Fotógrafo: João Carlos
18/05/2016 - 01h11
Cidade
Na noite de segunda-feira (16), o prefeito Marcelo Barbieri participou de uma homenagem em alusão ao Dia do Chef e também da comemoração dos 20 anos de instalação da Heineken na cidade.
Para marcar a data, os chefs receberam a premiação “Aqui tem Chef”, promovida pela Revista Leia Tour, sob o comando do jornalista Sergio Martins.
Em sua fala, o prefeito ressaltou a importância da cervejaria Heineken para o desenvolvimento econômico de Araraquara. Marcelo também mencionou a expansão do setor gastronômico na cidade nos últimos anos.
“A Heineken é uma das principais fábricas da cidade e que tanto contribui para o progresso de Araraquara. Também é evidente o crescimento do setor de bares e restaurantes, gerando emprego, renda e opções de lazer à população”, disse o prefeito.
"A Heineken faz história e hoje estamos comemorando esses 20 anos da fábrica em Araraquara. É uma alegria poder comemorar com os melhores chefes da cidade", falou Saulo Miguel, diretor da Heineken Araraquara.
Vinte e um Chef´s e seus respectivos restaurantes foram homenageados com uma placa simbólica e medalhas.
Uma das homenageadas da noite foi a Chef de Cozinha da Cervejaria Ópera, Elane Laurentino. Acompanhada dos sócios-proprietários, Marcelo Rubino e Jeferson Martins, ela agradeceu a premiação.
Já o proprietário do Restaurante do Cidinho, Alcides Junquetti, que está no ramo da gastronomia há 46 anos, recebeu a homenagem com alegria. “Foi um prazer receber esse reconhecimento da sociedade e também dos empresários”, disse Cidinho.
A inspiração para homenagear os Chef´s de Cozinha se deu através do Dia Nacional do Chef de Cozinha que é comemorado em 13 de maio. Em Araraquara, no âmbito do Município, o dia foi instituído em 2012 por autoria do vereador Elias Chediek.
“É um prazer poder contribuir para o crescimento do setor de gastronomia em Araraquara”, afirmou o vereador.
Participaram do evento Roberto Dietrich, mestre cervejeiro da Heineken; Maike Gulla, gerente da Coca Coca Araraquara; José Carlos Cardoso, presidente do Sinhores; e convidados.
