Fotógrafo: Sergio Pierri
18/05/2016 - 20h15
O secretário de Governo, Comunicação e Esporte, Aluisio Braz, Boi, representou o prefeito Marcelo Barbieri, nessa quarta-feira (18), no Encontro de Negócios e Tendências na Panificação e Food Service, que foi realizado no Centro Internacional de Convenção “Dr. Nelson Barbieri”.
O evento é organizado anualmente pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Araraquara e Região (Sipcar), com apoio da Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado São Paulo (Aipesp) e do Sebrae-SP.
Considerado o maior evento do setor no interior do Estado de São Paulo, o encontro é organizado em apenas sete cidades fora da capital. Seu objetivo é proporcionar aos panificadores de Araraquara e região o acesso a informações sobre as tendências para o mercado de alimentação.
Para Aluisio, a cidade só tem a ganhar com o evento. “É uma honra para Araraquara receber este encontro. A troca de experiências neste setor só engrandece, ainda mais, o trabalho oferecido ao consumidor”, destacou.
O presidente da Câmara Municipal, vereador Elias Chediek, também esteve presente, bem como o presidente da Aipesp, Manoel Alvez; a presidente do Sipcar, Maria do Carmo Rufino, entre outras autoridades.
O evento ocorreu durante toda a tarde com a participação de pessoas ligadas ao ramo da panificação e contou com a apresentação da palestra de Ronaldo Ayres, sob o tema: Pizza Novos Produtos; além das presenças de José Ângelo de Souza Junior, diretor Divisão Technipan; e Ednei Souza, do Master Coach.
