Projeto Comer, pra quê? disponibiliza vídeos, revistas, oficinas, entre outros documentos, por uma alimentação mais saudável
25/05/2017 - 23h26
Cidade
A nutricionista Paula Fernanda de Oliveira, gerente de Abastecimento e Segurança Alimentar e integrante do Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional, participou, na terça-feira (23), em São Paulo, do encontro ‘Comer, pra quê?’, que reuniu diversos profissionais do setor.
Na oportunidade, Paula Fernanda representou a Coordenadoria de Segurança Alimentar, órgão da Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social de Araraquara.
O projeto debatido no encontro visa atingir diretamente a juventude em suas mais diferentes realidades, gerar consciência crítica sobre as práticas alimentares e estimular consequentemente autonomia com responsabilidade.
O "Comer, pra quê?" é acessado por uma plataforma virtual onde podem ser encontrados vídeos, revistas, oficinas e registros de atividades realizadas para jovens no âmbito da alimentação saudável.
Para integrar a rede, a Prefeitura se cadastra e, após avaliação dos organizadores, há liberação de acesso para todo material disponibilizado.
"Pensar a comida de verdade além de seus aspectos nutricionais é descobrir as dimensões ambientais, psicossociais, cultural, econômico e biológico do alimento", explica Paula Fernanda de Oliveira.
O encontro foi promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) e Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio).
Realizado no Sesc Carmo em São Paulo, reuniu mais de 80 profissionais de várias cidades do Estado e da capital que atuam na área de Segurança Alimentar e Nutricional.
