Previstas para o ano todo, oficinas temáticas gratuitas abrangem beneficiários das entidades sociais do município
16/03/2018 - 23h37
Com trinta participantes de vários bairros, o Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional da Coordenadoria de Segurança Alimentar (órgão da Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social) ofereceu nessa sexta-feira (16), em Araraquara, a primeira oficina culinária temática do ano.
Ministrado na Cozinha Escola Comunitária do Restaurante Popular I (próximo ao Centralizado da Prefeitura), o curso gratuito ofereceu oportunidades para as pessoas aprenderem, na prática, diversas receitas relacionadas à Páscoa, como a colomba pascal.
A próxima oficina, prevista para o final deste mês, abordará bons hábitos alimentares, técnicas de higienização e confecção de doces.
Vale ressaltar que o grupo participante foi composto, principalmente, de beneficiários das entidades sociais cadastradas nos programas da Coordenadoria de Segurança Alimentar, além de donas de casa e estudantes que se inscreveram para o curso desde o final de 2017.
Ministrado pela técnica em nutrição Maria Inês Delphino, e pela agente social Sônia Doswaldo, sob orientação da nutricionista e gerente de Abastecimento e Segurança Alimentar Paula Fernanda de Oliveira, o curso integra as ações de educação alimentar e nutricional, que serão desenvolvidas na cidade ao longo deste ano.
O coordenador de Segurança Alimentar, Marcelo Mazzeta, reitera que o objetivo das oficinas é “criar bons hábitos alimentares e gerar trabalho e renda para as pessoas que se encontram em situação de vulnerabilidade social no município”.
Outras receitas
O próximo curso está previsto para os dias 28 e 29 de março, no CREAS Girassóis, na Vila Santana, com foco nas boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, além da confecção de receitas como pão de mel.
Para este curso, o público será selecionado pelos gestores do próprio CREAS (que fica na Rua Castro Alves, ou Rua 16, 3.267), com prioridade para pessoas do mesmo bairro.
