<p style="text-align: justify;">Cerca de 500 mil espigas de milho verde devem ser comercializadas no período que antecede o 4º Festival Delícias do Milho de Araraquara em Bueno de Andrada com estimativa de consumo de 150 mil espigas somente em dois dias de evento programado para 8 e 9 de Junho de 2013. Com entrada gratuita, a expectativa inicial de público é manter a média de 50 mil visitantes. No ano passado foram consumidas 130 mil espigas para atender os 54 mil visitantes de toda a grande região que prestigiaram o evento gastronômico aonde foram comercializadas ao todo 400 mil espigas de milho que significa 120 toneladas. <br />Neste ano, pequenos produtores rurais que possuem irrigação em suas propriedades em Araraquara estarão plantando 12 hectares de milho verde para o evento, que significa aproximadamente 500 mil espigas com 350 gramas, totalizando cerca de 150 toneladas de milho verde safrinha para incentivar a agricultura familiar. <br />Sob encomenda do evento, o plantio escalonado em três etapas tem acompanhamento técnico de agrônomos destacados pela Fundação Itesp Araraquara e também do Incra por meio do Instituto Biosistêmico (IBS) para garantir que não falte a quantidade necessária do produto no ponto certo para o consumo em no evento, equivalente a 50 toneladas. Delícias doces e salgadas como curau, pamonha, bolos, suco de milho e o famoso prato típico da festa, Trem de Milho, fazem parte do cardápio variado.<br />Parte da produção será distribuída em entidades assistenciais do município considerando a parceria com a secretaria municipal da Agricultura, onde cada pequeno produtor rural possui uma cota para ser adquirida em caráter de compra do excedente plantado no período para atender o evento. <br />As diversas parcerias arregimentadas estão sendo oficializadas, visando favorecer o desenvolvimento econômico sustentável da localidade, com o objetivo de gerar empregos e renda, para efeito de minimizar o êxodo rural.<br />A quarta edição do evento deverá ser contemplada no ProAC – Programa de Ação Cultural da Secretaria de Estado da Cultura de São Paulo onde empresários do Estado podem transferir parte ou deduzir do ICMS devido, o valor correspondente a uma cota de patrocínio cultural sem custos adicionais para a empresa, traduzindo um excelente investimento em publicidade para a marca da empresa, produtos e serviços.</p>
