28/06/2014 - 01h46
A equipe de técnicos em Nutrição do Programa de Alimentação Escolar da Prefeitura de Araraquara esteve, nesta quinta-feira (26), em São Paulo, na 30ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação fora do Lar – FISCAL.
De acordo com a gerente do Programa, Márcia Guimarães, a participação na feira foi uma oportunidade de conhecer novas soluções em equipamentos, produtos e serviços, para aprimorar trabalho exercido no Município.
“Além do crescimento profissional, a participação em feiras como esta de grande proporção, auxiliam muito no desenvolvimento de programas na área da alimentação, fundamentais para o aprendizado dos alunos durante o período de aulas”, afirmou a gerente.
A Prefeitura de Araraquara conta com uma equipe de seis técnicas em Nutrição e Dietéticano do Programa de Merenda da Secretaria Municipal da Educação, que tem como uma das principais funções acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo o processo de alimentação escolar, desde recebimento dos gêneros alimentícios até a distribuição das refeições.
Outra atribuição do técnico é cumprir com as regulamentações vigentes no serviço de alimentação escolar, entre elas a aplicação de atividades de educação alimentar e nutricional, que constitui uma ferramenta de combate aos maus hábitos alimentares.
